Để chủ động trong công tác bảo đảm an toàn hực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn Thành phố, đặc biệt trong giai đoạn nắng nóng, chuyển mùa. Chủ tịch UBND Thành phố chỉ đạo các đơn vị căn cứ chức năng, nhiệm vụ triển khai thực hiện các nội dung sau:

1. Phòng Y tế Thành phố
- Tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thực phẩm thuộc thẩm quyền. Tham mưu cho UBND Thành phố tăng cường công tác kiểm tra liên ngành VSATTP trọng tâm là các cơ sở thuộc phạm vi quản lý theo phân cấp, tránh chồng chéo hoặc bỏ sót cơ sở, tham mưu xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định.
- Kiên quyết xử lý các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật, đăng tải thông tin các cơ sở vi phạm lên hệ thống thông tin đại chúng để cảnh báo kịp thời cho cộng đồng.
- Thực hiện đầy đủ, có hiệu quả các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, thu hồi và xử lý đối với thực phẩm không an toàn theo đúng quy định.
- Phối hợp với Trung tâm Y tế Thành phố chỉ đạo cấp cứu, điều trị kịp thời cho người bị ngộ độc thực phẩm, bảo đảm tốt nhất cho sức khoẻ, tính mạng người dân khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.
2. Phòng Kinh tế Thành phố
- Theo chức năng nhiệm vụ được phân cấp quản lý Nhà nước về ATTP, phối hợp liên ngành tăng cường công tác kiểm tra; điều tra nguyên nhân và chủ trì trong việc truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
- Tổ chức thực hiện các biện pháp giám sát, phòng ngừa, ngăn chặn sự cố an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý theo đúng quy định.
3. Phòng Văn hoá và Thông tin, Trung tâm Văn Hoá & Truyền thông Thành phố
- Tăng cường công tác thông tin, truyền thông về an toàn thực phẩm; xác định công tác thông tin, truyền thông là nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu, truyền thông phải đi trước một bước trong chuỗi các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm.
- Kết hợp các hình thức, phương tiện truyền thông kỹ thuật số; thông tin mang tính chất thời sự về an toàn thực phẩm, chú trọng việc tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh xã, phường cảnh báo cho người tiêu dùng nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên địa bàn; nâng cao kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm góp phần phòng chống ngộ độc thực phẩm.
- Vận động, tuyên truyền, biểu dương, nhân rộng các điển hình tiên tiến trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; đồng thời phê phán hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn, gây nguy hại đối với sức khoẻ con người.
4. Trung tâm Y tế Thành phố
Phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn Thành phố, giám sát chặt chẽ lấy mẫu xét nghiệm khi có nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, báo cáo cơ quan chức năng để có hướng xử lý kịp thời. Chuẩn bị sẵn sàng nhân lực, phương tiện, vật tư, hóa chất, thuốc cấp cứu và điều trị kịp thời, hạn chế đến mức thấp nhất tử vong do ngộ độc thực phẩm. Kịp thời hướng dẫn, kiểm tra về bảo đảm công tác vệ sinh ATTP thuộc lĩnh vực phạm vi ngành y tế quản lý, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn trên địa bàn Thành phố.
5. Ủy ban nhân dân các xã, phường
- Theo phạm vi phân cấp quản lý tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ có nhiều mặt hàng; dịch vụ nấu ăn lưu động, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh thực phẩm, quản lý, kiểm tra chặt chẽ các hàng bán đồ ăn vặt tại xung quanh cổng các trường học, các chợ trên địa bàn... Kiên quyết xử lý nghiêm, không để các cơ sở không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chủ tịch UBND các xã, phường chỉ đạo quyết liệt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND Thành phố nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Hoàng Ly