29/11/2024
Công tác kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể của các trường mầm non, tiểu học công lập và cơ sở giáo dục mầm non ngoài công lập trên địa bàn
Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh ATTP thành phố vừa ban hành báo cáo về công tác kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể của các trường mầm non, tiểu học công lập và cơ sở giáo dục mầm non ngoài công lập trên địa bàn thành phố Cao Bằng năm 2024.
Đối tượng: Kiểm tra được 22 cơ sở trong đó có 21 bếp ăn tập thể của các trường mầm non, tiểu học công lập, cơ sở giáo dục mầm non ngoài công lập trên địa bàn thành phố và kiểm tra 01 công ty cung cấp suất ăn bán trú cho các trường tiểu học1 trên địa bàn thành phố Cao Bằng.
Cách thức kiểm tra: thực hiện theo Kế hoạch số 291/KH-BCĐ ngày 14 tháng 10 năm 2024 của Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Cao Bằng, về việc tổ chức kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể của các trường mầm non, tiểu học công lập và cơ sở giáo dục mầm non ngoài công lập, căng tin các trường Trung học cơ sở trên địa bàn thành phố Cao Bằng năm 2024; trong quá trình kiểm tra tiến hành lập biên bản kiểm tra tại cơ sở được kiểm tra theo quy định.
Qua công tác kiểm tra cơ bản các đơn vị trường học đã thực hiện tốt các quy định đảm bảo an toàn thực phẩm, không có cơ sở nào có hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. 100% cơ sở được kiểm tra có đủ hồ sơ, giấy tờ pháp lý về an toàn thực phẩm theo quy định; Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố có sự chỉ đạo đồng bộ, sát sao trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể các trường mầm non và trường tiểu học có tổ chức ăn bán trú; Bếp ăn của các đơn vị trường học cơ bản đảm bảo về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đúng theo quy định; Cán bộ làm công tác quản lý và nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các đơn vị trường học có kiến thức và thực hành tốt về an toàn thực phẩm; Các trường đều sử dụng thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, không phát hiện việc sử dụng thực phẩm mốc, hỏng hoặc hết hạn sử dụng trong bếp ăn tập thể trường học.
Hoàng Ly